日常我们喜欢“吃醋”,但是醋有很多种,什么陈醋、米醋、白醋等,很多人认为吃白醋比吃陈醋好,而且白醋的用途广泛,可以用来洗脸美白等。但是,真的是这样吗?接下来赣州中研白癜风医院带大家具体了解一下。
白醋和陈醋哪一个更好
陈醋,又被称之为“老陈醋”,可见其“时间久”的特点。陈醋主要是以高粱、大麦为主原料,经蒸煮、糖化、酒化等多重工艺制成,至少要陈放一年以上,由于其参与了酒精的发酵,所以,其越放越香,经久不腐。
陈醋主要用于烹调用,上色明显,口味偏酸咸清爽。白醋,顾名思义,液体呈现白色。主要原料是糯米纯酿,经过制曲、浸泡、蒸料、糖化发酵、酒精发酵等过程制成,一般经过数月就可以酿成。味道单纯,除了含有醋酸、水之外,其他成分含量少。
白醋的主要用于菜品的杀菌消毒,酸度不高,口味偏甜酸。另外,白醋之所以被人们推崇的厉害,主要是因为其用途广泛。白醋还被用作清洁剂,用来清洗马桶、洗衣机等;用来洗脸,具有美白作用等。
对于白癜风患者而言,此前有传,说用醋可以治好白癜风。这里需要说明一下,日常喝点醋、吃点醋,对于患者的病情恢复很有好处,但是,想要通过它治好白癜风,这是不现实的。
哪一种醋对患者的恢复更好呢?
实质上,白醋和陈醋对于白癜风的效用差不多,日常吃点醋,有利于增强抗病能力,调节内分泌,增强营养吸收等作用。
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