白癜风患者平时可不可以吃些笋?

　　白癜风患者平时可不可以吃些笋?大家应该都知道，竹笋新鲜可口，可以做成泡菜和各种家常菜，竹笋是很多人都比较喜欢吃的一种食物，人们在患上白癜风以后，能不能吃些竹笋呢?一起来看看赣州中研白癜风研究院的分析吧!

　　白癜风患者平时可不可以吃些笋?

　　一、竹笋的营养价值

　　笋是一种营养价值比较高的蔬菜，竹笋富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、胡萝卜素、多种微量元素，维生素B1、B2、C等营养成分，而且竹笋的蛋白质优越，也含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等营养物质，对于需要通过饮食来补充营养物质的白癜风患者来说也是比较好的一种食物。

　　二、竹笋的功效

　　笋不仅营养价值丰富，也有比较好的药用价值，医学上具有清热化痰、益气和胃、养胃等功效，此外，竹笋还具有低糖、低脂、多纤维的特点，可以促进肠道蠕动，但是需要注意的是，笋子也是有一些食用禁忌的，竹笋含草酸高，影响钙和锌的吸收，会导致儿童生长发育缓慢，缺钙缺锌，因此儿童平时饮食中也是不宜多吃笋，另外笋尖也是发物的一种，体质过敏的白斑患者平时也不要吃笋尖，以免引起白癜风病情的恶化。

　　白癜风患者平时可不可以吃些笋?白癜风的危害比较大，患者要尽量选择科学的方法进行治疗。在平时的生活中，白癜风患者要注意饮食营养的均衡，可以多吃对病情有益的食物。